蒙古烏蘭巴托大學研究人員發表在《新英格蘭醫學雜志》（The New England Journal of Medicine）上的研究報告顯示，地中海飲食能夠補充初榨橄欖油或樹堅果，將心血管死亡、心肌梗死或中風的風險降低30%.研究旨在評估地中海飲食在心血管疾病的初級預防方面的效果。

  這項新研究共有7447名伴有心血管疾病風險的人參與。他們被分成3個飲食干預組：地中海飲食輔以初榨橄欖油（每周1升）、地中海飲食輔以堅果（核桃15克、杏仁7.5克、榛子7.5克）以及一個低脂飲食組。每3個月對他們進行一次身體檢查，以獲得相關指標。

  結果證明，5年后，地中海飲食的參與者患心血管死亡、心肌梗塞或中風的風險得到了極大的降低。

  研究人員認為，新研究結果表明，高植物脂肪飲食比低脂飲食對于控制心血管疾病發生更健康有效。但是，新研究也引來爭議，因為最新數據與固有的“減少脂肪來改善心血管健康”的觀念背道而馳。